O papel do Técnico Auxiliar de Saúde na prestação da Alimentação Hospitalar

  • Adaptar a alimentação às necessidades nutricionais do doente informando o enfermeiro responsável pelo mesmo;
  • Sempre que possível, satisfazer as preferências do doente;
  • Verificar se o doente se alimenta sozinho e/ou ajudá-lo a alimentar-se;
  • Preparar os alimentos de modo a que o doente consiga degluti-los (ralar, cortar, usar espessantes etc.);
  • Privilegiar as rotinas;
  • Se necessário, ponha-lhe um grande guardanapo só para comer;
  • Não falar com o doente durante a refeição;
  • Aguarde que a boca esteja vazia para fazer alguma pergunta.